Il Pan Talento è un pan dolce fatto solo con olio di oliva, senza latte e senza burro.

Il nome Talento deriva dal nome dell’olio Talento, prodotto locale che, tra i tanti, Roberto esalta e diffonde. Un olio, proprio come Donno, custode della tradizione, che ha già visto aggiudicarsi molti premi.

Così nasce il Pan Talento, un lievitato naturale molto leggero. Così leggero da ricordare le piume di un cuscino, che se lo sprimacci poi riprende la sua originaria, morbida e gonfissima forma!

Il Pan Talento è un ottimo sostituto del panettone o del pandoro per Natale, ma lo potete trovare quasi tutto l’anno a farvi compagnia sulle tavole.

E tutto l’anno Roberto è lì, alla pasticceria Dolce Arte a Cutrofiano, pronto a vestire i panni del cantastorie e narrarvi i segreti delle tradizioni culinarie salentine. Passate a trovarlo, sarà un’esperienza indimenticabile!